Утка, Гусь
-
-
-
Утка (тушка)
Нет в наличии -
Гусь (тушка)
В гусином мясе содержатся витамины А и С, комплекс витаминов В, в том числе и В12, витамины и минералы, такие как селен, цинк, марганец, железо, и просто необходимые нам элементы — кальций, магний, фосфор, натрий и другие. Аминокислоты в гусином мясе борются с токсинами и обладают общеукрепляющими свойствами, препятствует развитию раковых клеток. Регулярное потребление Гусиного мяса повышает гемоглобин и нормализует обмен веществ.Гусиное мясо не получило такого широкого распространения как иная птица. Объяснение этому вполне прозаическое. Для выращивания гусиного стада необходимы просторные деревенские угодья для выпаса, обязателен водоем. Не все фермерские хозяйства могут себе это позволить.
Между тем,мясо фермерского гуся богато комплексом витаминов В, А и С. Высокое содержание аминокислот и полезных минералов ( фосфор, железо, цинк, селен, натрий и другие) способствуют выработке антител, противостоящих влиянию вирусов. Так что кроме привычных блюд из гуся для рождественского стола, диетологи употреблять блюда из гусятины в периоды сезонных эпидемий, особенно при ослабленном иммунитете.
-
-
