-
Пельмени - Ягненок+Цесарка
- ягнятина
Тесто:-яйца домашние (куриные/перепелиные/цесариные)-молоко домашнее (коровье/козье)- соль гималайская розовая
- цесарка
- лук свежий
- соль гималайская розовая, укроп, специи -
-
Перчик фаршированный 2шт/500г
Вес 1 перца 150-250г
-
Пельмени "Русские" (свининка+телятина)
Состав: филе, соль, лук
Тесто: мука свежесмолотая из чистого "Шугуровского зерна", яйца Куриные деревенские диетические, молоко парное, соль
Подкорректируем состав под Вас (молоко козье вместо коровьего, яйца перепелиные вместо куриных, без лука и тд)
-
Пельмени "Фермерские" (свининка+телятина)
Состав: филе, соль, лук
Тесто: мука свежесмолотая из чистого "Шугуровского зерна", яйца Куриные деревенские диетические, молоко парное, соль
Подкорректируем состав под Вас (молоко козье вместо коровьего, яйца перепелиные вместо куриных, без лука и тд)
-
-
-
Курочка деревенская БЕЗ КОЖИ зерновая
Разруб: Бедра+голень+крыло+ филе Грудки + на бульон
-
-
Колбаска - "БЕЗ Молочная" (вареная)
В составе только филе + соль + немного души и только ручная работа -
Сливочное масло из Козьего молока
Пищевая ценность: в ста граммах продукта находится:
- Вода: 11,4 гр.;
- Белки: 0,7 гр.;
- Жиры: 86 гр.;
- Углеводы: 0,9 гр.
Калорийность (Энергетическая ценность в 100 граммах) – 718 ккал.
-
Колбаска - "Молочная" (вареная)
В составе только филе Телятины и Индейки + перец + соль + немного души и только ручная работа -
Тушенка из Телятины
В составе: филе Телятины, соль, перец. Приготовление в автоклаве
-
Телятина - Мякоть
Забой производим 1-2 раза в месяц
только мякоть, без жил и жира
-
Фарш ГОСТ из Телятины (до 30% жирок)
Делается из филе Домашней Телятинки. Которых мы вырастили сами!!
Забой производим 1-2 раза в месяц
Неделя охлажденка, неделя заморозка (в комментарии к заказу пишем охлажденку или можно заморозку)
-
Фарш Premium из Телятины (мякоть)
Делается из филе Домашней Телятинки. Которых мы вырастили сами!! только мякоть без жил и жира
Забой производим 1-2 раза в месяц
Неделя охлажденка, неделя заморозка (в комментарии к заказу пишем охлажденку или можно заморозку)
-
Фарш Premium из Телятины (рубленный)
Делается из филе Домашней Телятинки. Которых мы вырастили сами!! только мякоть, без жил и жира
Забой производим 1-2 раза в месяц
Неделя охлажденка, неделя заморозка (в комментарии к заказу пишем охлажденку или можно заморозку)
-
Пельмени из Телятины
Начинка:-мясо теленка-лук свежий-соль гимолайская розовая, специиТесто:-яйца домашние (куриные/перепелиные/цесариные)-молоко домашнее (коровье/козье)- соль гимолайская розовая -
Пельмени из Цесарки и Телятины
Мясо Цесарки и Телятины с нашего хозяйства, лук, перец и соль – вот и все ингредиенты, которые были использованы при создании фарша этих вкусных пельмешек
Тесто:-яйца домашние (куриные/перепелиные/цесариные)-молоко домашнее (коровье/козье)- соль гимолайская розовая -
Телятина - Гуляш
Забой производим 1-2 раза в месяц
Неделя охлажденка, неделя заморозка (в комментарии к заказу пишем охлажденку или можно заморозку)
только мякоть, без жил и жира
-
Телятина - Бефстроганов
Забой производим 1-2 раза в месяц
Неделя охлажденка, неделя заморозка (в комментарии к заказу пишем охлажденку или можно заморозку)
только мякоть, без жил и жира
-
