Главная
→ КОЗЬИ СЫРы
→ Халлуми из Козьего молока
Халлуми из Козьего молока
Халлуми - кипрский рассольный сыр с мятой.
В отличие от моцареллы имеет выраженный вкус и достаточно солон.
Сыр имеет одно необычное свойство – высокую температуру плавления, благодаря которой его жарят на гриле.
Кроме этого, его можно есть свежим, добавлять в пироги или жарить в масле.
Мята добавляет сыру еле ощутимую свежую нотку
Совет: Разрежьте сыр на небольшие кусочки и зажарьте на гриле, положите сверху мелконарезанные помидоры и огурцы. Приятного аппетита!
Храните сыр в холодильнике в течении двух недель.
Комментарии
Пока нет комментариев